随着人们生活水平的提高，眼健康成为人们更加关注的话题，其中营养摄入更是重中之重。其中Lutein是保持眼健康的重要成分之一。下面我们来讲一下Lutein在人体中的作用和必要的摄入量。
Lutein属于类胡萝卜素的一种，是一种黄色素。在自然界中，Lutein被广泛存在于某些蔬菜水果(如菠菜，花椰菜，玉米，柿子椒和覆盆子等)，以及某些蛋类等食品中。它有强大的抗氧化功效，防止各种慢性疾病的发生。
尤其是在保护眼睛方面，Lutein的作用更加显著。人眼中的视网膜中含有丰富的Lutein，这也是人体获取Lutein的主要途径。Lutein能够过滤掉光谱中的有害光线，防止光合色素的氧化破坏。此外，Lutein还有减轻眼疲劳，护眼的作用。可以说Lutein对于眼睛的保护是至关重要的。
人体无法自己合成Lutein，所以我们只能从饮食中获取足够的Lutein。那么，每日需要多少Lutein才可以满足人体的需求呢？
根据美国国家医院营养学会根据各种年龄段的健康人群推荐的每日建议摄入量如下：
| 年龄 | 每日建议摄入量 |
|---|---|
| 0-6个月 | 暂无数据 |
| 7-12个月 | 暂无数据 |
| 1-3岁 | 6mg Lutein |
| 4-8岁 | 10mg Lutein |
| 9-13岁 | 16mg Lutein |
| 14-18岁(男性) | 24mg Lutein |
| 14-18岁(女性) | 20mg Lutein |
| 19岁及以上(男性) | 11mg Lutein |
| 19岁及以上(女性) | 8mg Lutein |
还有一些特殊人群，例如孕妇或者处于哺乳期、抽烟、长时间使用电子产品等人群建议每日再额外摄入1mg Lutein左右。
如今市面上的保健品、维生素等都有Lutein成分，可以作为我们获取足够Lutein的手段之一。但是，想要保证我们每天的Lutein摄入量充足，我们也不妨尝试一些更加健康的食物选择。
以下是一些富含Lutein的食物种类：
以上的食物建议我们多种类地搭配食用，既均衡又可以摄取足够的Lutein。此外，烹饪方式也会影响食物中Lutein的含量。例如，将菠菜或南瓜等绿色蔬菜蒸煮或者微波加热的方式可以保留更多的Lutein，所以我们可以尝试这种做法，这也更加有利于我们的健康。
作为大自然赐予我们的宝藏，Lutein在保护眼睛、增强身体免疫功能、抗衰老等方面都发挥着重要的作用。保持一定的Lutein摄入量，不仅能够保护我们眼睛的健康，还可以帮助我们更加健康地度过每一天。
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