艾草团子的做法窍门（让你爱不释手的艾草团子做法）

分类: 生活资讯编辑 : 〃xnm 发布 : 2025-07-03 14:29:07

让你爱不释手的艾草团子做法

第一步：准备工作

做好准备工作是做出美味艾草团子的关键。首先需要准备好材料，主要是白糖、糯米粉和艾草。如果是自己采摘艾草，需要注意采摘时要选择新鲜嫩绿的叶子，洗净晾干备用。除了材料，还需要准备一个干净的面板和模具，以及一个大碗和一个锅。

第二步：制作材料

艾草团子的做法窍门（让你爱不释手的艾草团子做法）

把艾草剁碎并压成泥状，然后放在一个大碗里。倒入糯米粉，搅拌均匀。接着，把一杯开水加入碗里，搅拌成团状。此时需要注意开水的量，如果过多会导致面团过于稀薄，影响整个团子的口感。

艾草团子的做法窍门（让你爱不释手的艾草团子做法）

第三步：包制艾草团子

将揉好的面团放在面板上，搓成细长的条状，用刀切成小块。将每个小块揉圆，压扁后放入适量的艾草泥，轻轻搓揉，让面团和泥均匀混合。最后，将面团揉成圆球状，放入模具中进行成型。将模具中的圆球取出，煮沸的水中慢慢加入圆球，等待水再次烧开后，煮12-15分钟左右，直至团子浮起来，捞出晾凉即可。

总结：

艾草团子的做法窍门（让你爱不释手的艾草团子做法）

制作艾草团子并没有想像中那么难，只需要按照上述步骤认真操作，就能轻松吃到原汁原味的艾草团子。虽然整个过程可能会稍微费点功夫，但是当你品尝到手工制作的艾草团子时，你一定会觉得你的努力是值得的。