两个鸡蛋糕的热量计算
鸡蛋糕的热量含量
鸡蛋糕是一种比较常见的小点心，它主要由面粉、鸡蛋、白糖、牛奶等一些基本原料混合而成，口感绵软，香甜可口。但是，鸡蛋糕是一种高热量的点心，一份鸡蛋糕所含的热量与其大小、成分、制作工艺等有关，因此每个人在享用鸡蛋糕的时候都需要注意适量食用，以免摄入过多的热量，影响健康。
鸡蛋糕的热量计算公式
鸡蛋糕的热量可以通过计算公式来进行大约估算。一般来说，每100克普通鸡蛋糕所含的热量约为323千卡，每个鸡蛋糕的平均重量在40-50克之间，假设每个鸡蛋糕的重量为45克，那么两个鸡蛋糕的总重量就为90克，根据计算公式，总热量为：
(323/100)*90=290.7千卡
如何减少鸡蛋糕的热量
尽管鸡蛋糕口感鲜美，但它含有的热量过高，过多地摄入会增加人体的脂肪堆积，增加患上某些疾病的风险。为减少鸡蛋糕的热量，可以尝试以下方法：
1.减少白糖的用量：白糖是鸡蛋糕的甜味来源，过多的白糖摄入会引起血糖波动，增加体内脂肪的堆积。适量减少白糖的用量可以降低鸡蛋糕的热量。
2.换成全麦面粉：全麦面粉不仅含有更多维生素和矿物质，而且其纤维含量更高，对人体有利。将一部分普通面粉换成全麦面粉会使鸡蛋糕的热量减少。
3.兑换优质油：鸡蛋糕中的油脂含量较高，如果将一部分油脂更换成橄榄油、核桃油等富含单不饱和脂肪酸的油脂，可以使鸡蛋糕的营养更为均衡，热量更少。
4.适量减少口感好转剂的使用：口感好转剂是促进鸡蛋糕筋度、口感和弹性的添加剂，它常常包涵多种化学添加剂，长期大量食用极易引起身体不适，适量减少使用可以减少鸡蛋糕的热量。
