香港是一个全球知名的旅游胜地，汇集了丰富多样的美食文化和特色商品。其中，更以当地的特产著称于世。让我们一起来探寻香港特产中那些值得一试的美食瑰宝。
鸭蛋卷是香港的经典特产之一。它看起来像一个小巧的卷状薄脆饼干，由两片口感松脆轻盈的蛋糕卷夹着融合了奶油、糖和鸭蛋的馅料。它的独特口感令人难以抗拒，是许多游客和香港本地人购买的必备零食之一。
香港的月饼非常有名，而港式酥皮月饼则是其中的绝佳佳品。它在薄皮里夹着馅料，一口咬下去，令人感到外脆里软的口感，让人回味无穷。传统的月饼往往较为甜腻，而港式酥皮月饼则干口不腻，香气四溢，值得一试。
炭烤鸭颈肉是一款独特的美食，以其鲜美口感和香烤气味而闻名。这道美食以先煮后烤的方式制作而成，保证了肉质的柔嫩。另外，炭烤鸭颈肉的香烤味道令人回味无穷，鸭颈肉的香味也会随着烤制而慢慢散发，令人垂涎欲滴。
以上是香港特产中的一些经典之选，让我们一起品尝香港美食的独特魅力吧！
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