第一段：药膳大会开幕
尚食大赛继续进行，药膳大会在这一集开幕，举办地点是集市中心。为了迎接这场大赛，店家们都在赛前准备了自己的药膳作品。参赛选手们带着自己研制的秘密食谱，进场前都需要接受评委的严格审查。会场布置得非常精美，舞台中央摆放着药膳特色食材的展示台，以及评委席位。
第二段：选手表现差异
比赛开始，选手们拿出各自研制的药膳展示，经过抽取抽签，选手按照次序介绍自己的特色药膳，并让评委们品尝一下。选手们的药膳口感风味各不相同，有些偏咸、有些偏辣，有些口感清淡，有些则十分奇特刁钻，给评委们们留下了深刻印象。
第三段：揭秘背后的辛酸
此后评委们便开始给选手们打分，高分者将进入到下一轮比赛中去。其中一位评委艾莉对比赛的裁判非常激动，声称这些选手的药膳都非常出众，再也不想对选手们下判决。而另一位评委袁老师则认为比赛中表现最失常的一位选手实属可怜，于是便给出了一些有益的建议。客观来说，选手们的药膳确实有自己的长处，但是也不可否认的是选手们的药膳中所隐藏的艰辛和辛酸。
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