韭菜花，是油炸或者煮过的韭菜花蕾。这种食材特别容易烹饪，只要用油炸或者用开水焯过后，就可以趁手制作美食啦！下面就给大家介绍一下我的家常炒韭花的做法，让你享受到不一样的韭菜花菜品味！
韭菜花，蒜末，蒸鱼豉油，盐和鸡精。
韭菜花最好喜欢吃炸韭菜花的话可以在超市里买到，或者在家里自己动手制作，也很简单。同时，为了增加韭花的口感紮实且香气四溢，可以配合蒜末、蒸鱼豉油等佐料，让这道菜更加吸引人。
先将韭菜花过水焯一下，再用开水冲一下，把韭香腥的味道捞出来。通常情况下，我是将韭菜花切成两半，这样做出来的韭花会更加饱满。接着，锅中放上油，加入适量蒜末炒出香味，然后放进韭菜花一起翻炒，接下来洒上少量的盐和鸡精，调味即可出锅。
最后，上桌开吃，你会发现韭菜花不但清香爽口加嫩滑美味，更融合了蒜末和蒸鱼豉油的香气，让人欲罢不能。
我的家常炒韭花做法就是这样，烹饪起来非常容易，感觉大家一定可以轻松的按照这个菜谱来烹饪这道美食。
温馨提示：韭菜花烹调时尽量不要长时间煮或炒，不然会导致烟熏厨房，而且炒久了韭菜花可能会有点苦。此时就需要选择通过煮熟后再炒来制作，比如用热水焯一焯，相对久点、丑的部位切去，能更好地吃出韭菜花的美味。
小伙伴们快点来试试这道特别的炒韭菜花吧，让你的味蕾体验不一样的花菜味道。
下一篇:南海石门中学有初中部吗（南海石门中学是否有初中部？） 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:日出东方股票是做什么的（日出东方股票：探究其价值与作用） 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜
