牛奶冰激凌粉做法（自制牛奶冰激凌粉，打造最好的冰激凌口感）

自制牛奶冰激凌粉，打造最好的冰激凌口感

冰激凌是夏季最受欢迎的甜品之一，不仅可以解暑，还能满足人们的味蕾享受。在市场上，有许多品牌的冰激凌粉，但其实我们也可以自己动手制作，让口感更加顺滑，甜度适中。下面是一份简单易懂的自制牛奶冰激凌粉的做法，让我们一起来打造最好的冰激凌口感吧。

准备材料

在制作牛奶冰激凌粉之前，首先我们需要准备以下材料：

• 全脂牛奶 500ml
• 淡奶油 200ml
• 白砂糖 200g
• 吉利丁粉 25g
• 香草精 1汤匙

以上材料应该都能在当地的超市购买到。如果需要更多或者更少的冰激凌，可以根据自己的需要按照比例购买相应的材料。

制作过程

下面是制作自制牛奶冰激凌粉的简单步骤：

• 1.在一个小碗中加入吉利丁粉，加入60ml的水拌匀，膨胀5分钟。
• 2.拿出一个锅，加入牛奶和淡奶油，然后加入白砂糖，用中火慢慢煮沸。
• 3.当糖完全融化并牛奶和淡奶油沸腾时，将火调到最小火，加入吉利丁粉，持续搅拌直到吉利丁粉完全溶解。
• 4.加入香草精继续搅拌，直到所有的香草精拌匀，并取出锅。
• 5.将草莓酱倒入1升的冰水中，将锅放入草莓酱水中，用橡皮筋固定，然后将锅置于冰箱中，等待至少3个小时。
• 6.将冰激凌从冰箱中取出，用刀将其切成所需大小，然后可以添加自己喜欢的配料，如巧克力、草莓等等。

小贴士

1.在将吉利丁粉加入锅中之前，务必要完全搅拌至其溶解，否则会影响口感。

2.冰激凌混合液会变得非常热，所以在倒入被草莓酱水冷却过的锅中时，要非常小心，以免烫伤。

3.如果喜欢冰激凌更加软滑，在加入香草精之前，在锅中加入半杯高筋面粉，并持续搅拌。

以上是自制牛奶冰激凌粉的做法，您可以根据自己的口味和需要来选择不同的配料和形状。希望这个简单的做法能够给您带来甜蜜而美好的夏日时光。

下一篇:寄秦州田元均原文翻译（寄秦州田元均-原文翻译） 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:苹果手机怎么升级最新版本qq（如何在苹果手机上升级最新版本QQ） 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】