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美食总动员2料理鼠王2（美食总动员2 料理“鼠”之王2）

分类: 生活资讯编辑 : 〃xnm 发布 : 2025-06-25 22:30:15

美食总动员2: 料理“鼠”之王2

前言： 《美食总动员2》是一部备受瞩目的动画电影，其中的美食元素更是吸引了全球无数观众的眼球。作为续作，电影中的料理虽然又与第一部有所不同，但仍然不失其精髓。今天，我们将为大家介绍电影中最让人们欣喜的一道菜——料理“鼠”之王2。

1. 料理“鼠”之王2的由来

电影《美食总动员2》中，料理“鼠”之王2 是由小老鼠里亚托和他的姐姐艾米莉亚所创造的。在电影中，他们的灵感来自于中国的一道传统菜肴——白切鸡。

在中国，白切鸡是一道传统的家常菜，简单却美味。里亚托和艾米莉亚结合自己的创意和技巧，使用豪华食材和实验性的佐料，创造了这道“料理鼠王2”。

美食总动员2料理鼠王2（美食总动员2 料理“鼠”之王2）

2. 该菜品的制作过程

在电影中，里亚托和艾米莉亚采用了如下的食材与佐料：- 鸡肉- 葱姜蒜- 盐- 糖- 料酒- 酱油- 花椒

该菜品的制作过程相对简单：

美食总动员2料理鼠王2（美食总动员2 料理“鼠”之王2）

1. 清洗鸡肉，并加入热水锅内，煮5分钟。2. 之后用冷水清洗干净鸡肉，并将鸡肉放入冰水中浸泡5分钟。3. 每捞出一只鸡，用80度左右的热水烫一下表皮，然后立刻放到900克温水的盆中去。4. 摆盘前，用菜油拌匀芝麻油，加入葱姜蒜末，一定要细剁，香油要少，鲍汁一勺，胡椒粉适量，榨菜丝，淀粉，然后慢慢加入热油。5. 最后，将拌匀的料汁淋到一只切好的鸡肉上就完成了。