初入行业
我在大学里学的是食品科学专业，本以为毕业后能找到跟食品相关的工作，但当时经济不景气，招聘形势也很严峻。经过漫长的求职过程，终于有一家甜品店给我发了offer，成为了一位蛋糕师。
起初，我并不是太喜欢这份工作，因为太辛苦了。蛋糕师需要早起晚睡，站着工作，还要忍受烘烤过程中的高温。但是，经过一段时间的接触，我对蛋糕产生了极大的兴趣，并且渐渐体会到了烘焙的乐趣。
自我突破
在甜品店里，我的主要工作就是制作各种不同口味的蛋糕。开始几个月，我觉得做出一款完美的蛋糕很难，失败率也很高。每次失败，都需要重新开始，非常浪费时间和原材料。我感到非常的挫败和沮丧，但是我并没有放弃。
我开始自学烘焙知识，了解更多蛋糕的配方和制作方法。在掌握基础技巧后，我开始尝试进行创新，添加一些我自己喜欢的口味和元素。有时会尝试恶搞或者做出奇怪的蛋糕，但是这些尝试和挑战，成为了我不断突破自我的动力。
发展未来
几年的时间过去，我还是坚守在这个行业里。我现在工作的地方是一家自己创业的蛋糕店，除了制作蛋糕，我还要负责店面的维护和管理。虽然工作仍然辛苦，但是我从这个过程中收获了很多。
现在，我不想自己做一个普通的蛋糕师，我更希望成为一个有自己个性和特点的品牌。我将继续努力，提升自己的技能，寻找更多创新与突破，让自己成为一个优秀的蛋糕师，推动自己的事业发展。我相信，将来的蛋糕旅程，会更加美好。
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